摘要：
詹宏志是台湾重要的历史支点性人物，网路家庭集团(PChomeOnlineInc.)，城邦出版集团的创办人。他的妻子，王宣一，作家，美食家。年2月在意大利突发心脏病去世，时年60岁，王宣一著有，《国宴与家宴》。
年詹宏志出版这本《读书与旅行》，在印度，巴厘岛，非洲，美国阿拉斯加，日本，土耳其旅行的经历，怀念妻子。
正文：
《读书与旅行》，一共讲了10个故事：
瑞士登山；
印度买地毯；
印度美食；
南部非洲博茨瓦纳丛林之旅；
爆炸后巴厘岛之旅；
美国阿拉斯加冰海划独木舟(Kayaking);
日本京都美食之旅；
日本东北旅行；
日本东京小野二郎寿司店；
两个羊头（土耳其）；
（詹宏志，《读书与旅行》，中信出版社，.8）
除了瑞士，其他地方，军哥都没有去过。这里就写写和三种食物的故事:
印度囊饼：
军哥没有去过印度，只在三个地方吃过印度菜，河北保定，阿联酋迪拜和德国科隆。
年11月，和老颜住在科隆南的宜必思酒店，老颜曾经在印度独自出差40天，有天晚上就和老颜吃酒店旁边的印度菜，那是我第一次吃印度菜。印度囊饼，咖喱羊肉，咖喱鸡肉，炒饭。
装潢比较雅致，菜的口味中规中举，印象不是很深。
后来有一次从苏州回北京，高铁上遇到一个英国人，毒物学家，英国脱欧后就到德国科隆工作，公司就在科隆南的一个工业园，那边也有一家宜必思酒店，我也曾经住过，年11月，和英国毒物学家聊了一下，同一家宜必思酒店。
年1月，和如东老乡海鹰一起去迪拜，住的Ibis旗下的酒店，旁边就是一家印度餐厅，很大众化的一家餐厅。和海鹰吃着印度炒饭，喝着椰子水，吹牛聊天。没有吃印度囊饼。
年11月，河北保定蓝孔雀印度餐厅。美国FDA审核员RoyB.过来，客户公司人员，我一起去餐厅，晚餐，欢迎Roy。
一进餐厅，老板，印度人，就用熟练的中文问，“你们是本地的，还是从外地过来的？”
印度囊饼，鸡肉，羊肉，蔬菜卷。
菜品没有留下深刻的印象。
上个月2号，河北保定，茂业百货，第二个朋友，印度餐厅。
和Cindy一起吃午饭，Cindy去过几次印度，选择的印度餐厅。
炸蔬菜卷，新鲜出炉的印度囊饼，咖喱鸡肉。
和不同的人，在不同的地方，吃的不同的印度菜，虽然没有去过印度，也是对印度文化的感受。
2.土耳其羊头肉：
土耳其伊斯坦布尔，当地有一种特色菜，羊头，一种吃法是烤，还有一种是煮。军哥没有去过土耳其，也没有吃过土耳其羊头肉，只在北京吃过煮的羊头肉。
大学同班同学Lina在土耳其，所以特地打电话向Lina求证。然后Lina和我说，土耳其人说中国人吃烤蝎子，军哥说，我没有吃过烤蝎子。
每一个国家的人，对于其他国家，其他文化的人，都有偏见，只有亲自去感受，去了解，才能知道，人与人之间的差别，其实很小。
3.小野二郎寿司
小野二郎寿司店，是日本东京银座一家非常有名的寿司店，作者詹宏志的朋友有了三个位置，但是去不了，把位置让给詹，詹和其夫人，以及一位日本朋友一起去吃的寿司，小野二郎，80多岁了，亲自在店里做寿司，招待上来。
做好的寿司，马上就招待给客人，客人围绕的吧台坐，每次是一种口味的寿司。
《读书与旅行》也就像60岁的詹，“像一个归乡的老水手，一个博古通今的说书人，细细述说着旅行中的欣喜和失措，决定与彷徨。”
《读书与旅行》的序由詹朴，詹宏志与王宣一的独子，所作，詹朴在英国读的设计，英国皇家艺术学院(RoyalCollegeofArt)女装时装设计系毕业。自创APUJAN品牌。
《读书与旅行》的十个故事，也像詹宏志招待给读者的定食，精心制作，经历时间与岁月的沉淀，戴着对妻子的感情。
（《国宴与家宴》，王宣一，中信出版社，.11）
总结：
军哥没有去过印度、土耳其和日本，只能通过看书，了解这三个地方的人，品尝他们的食物来感受他们的文化；
每一个国家的人，对于其他国家，其他文化的人，都有偏见，只有亲自去感受，去了解，才能知道，人与人之间的差别，其实很小；
读书，运动，思考，写作。
（标题照片拍摄于6月19号周六，北京温榆河公园）
感谢各位朋友
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